黄花菜怎么烧好吃?

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首先先说明一下,黄花菜是鲜的,不是干的! 我是山东人,我们老家那边有个习俗就是过年的时候会炸点“春卷皮”用来包春卷。因为这种皮一次会制作很多,所以每次都会剩一些,我老妈就会用剩下的皮来炸黄花菜吃。她一般会在夏天的时候多炸些放在冰箱里保存起来等冬天吃。虽然不知道这玩意有什么营养,但是吃起来确实味道不错呢,所以我每年冬天都能吃到这个美食。

【原料】:春卷皮、黄花菜、油、盐适量; 步骤1-2:准备一盆凉水备用(主要作用在炸黄花菜时避免其变色)、准备适量的春卷皮和黄花菜; 步骤3-5:将干黄花菜放入盆中,倒入没过黄花菜的水浸泡半小时左右,然后捞出控水待用; 步骤6:锅中倒入适量的油烧热,然后将泡好的黄花菜放入锅中炸至金黄后捞出沥干备用; 步骤7:锅内留少许底油,接着往里面加入适量的盐炒匀,然后放入炸好的黄花菜翻炒均匀即可出锅装盘了! 一盘美味的凉拌黄花菜就做好了!味道鲜美可口,喜欢吃的朋友可以试着在家做做看哦~

以上就是我家常吃的一道凉菜的做法啦~其实做这道菜非常简单,没有太多技巧,只要掌握好方法和要点就可以了。不过话说回来,这道菜的用料比较普通,而且做法也比较简单。如果你喜欢的话不妨尝试着自己做一做吧! 最后说一下我老妈炸黄花菜的方法吧…她一般是用两片擀制的薄饼裹在一起,然后把中间切开再油炸而成的………… 以上仅代表个人观点,希望能帮到你呀^_^

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N表示新股上市,首日即申购日T+1日起可卖出; 深市股票交易代码以000开头,沪市以600、601、603、605为开头; 沪深两市目前共4275家上市公司,其中沪市2008家,深市2267家。

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