鱼肉饺子怎么做好吃?

邬秉清邬秉清优质答主+ 关注

鱼肉水饺的做法 鱼肉去皮,剁成鱼泥,加料酒和盐,顺同一方向搅拌均匀; 猪肉馅中加入姜末、葱花、蚝油、生抽、老抽、香油,顺同一方向搅拌上劲,至肉起胶; 再将搅打好的肉馅加入鱼泥中,再加入一个鸡蛋黄,继续顺同一方向搅拌至上劲即可; 最后再调入少许的盐和香油调匀备用。 韭菜洗净切碎,放入鱼泥中拌匀即成馅料; 面团揉成长条,用刀切成小挤子,擀成饺子皮; 包饺子的时候,可在皮中间沾点清水,这样饺子下锅煮时就不会粘在一起了。 煮饺子的水一定要多,不然等饺子熟了会粘在一起,还会露出里面的馅,那就不好吃了! 开锅后,等锅底有沸水煮沸时,加点冷水,再等煮沸再加冷水……反复3次左右,当锅里的水再次沸腾时饺子就熟了(我一般加两次冷水)!

其实包好后的饺子可以直接下锅煮熟食用,也可以放进冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来化冻直接下油锅炸一下就可以吃了,香酥可口哦~~

1.做鱼泥的时候,要顺着同一个方向不停搅拌才不会把鱼肉弄散而没成泥 2.鱼肉和猪肉的比例是7:3比较好 3.拌入蛋黄可以使做出的饺子颜色比较漂亮而且口感也会较嫩滑 4.如果饺子馅比较稀的话,可以在锅内倒入少量油,开小火加热让油完全浸入馅料,这样可防止饺子馅在锅里煮的时候会出水 5.包饺子的时候,可在皮中间沾点清水或抹些面粉,这样饺子下锅煮时就不会粘在一起了。。。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!
64年的五行属什么?

1964年甲辰年出生的大森林木命,八字为甲辰 乙亥 庚子 这个是阳历的生日吧!阴历应该是九月初二出生的吧!甲辰纳音大林木,这个是大林木指的是甲辰、乙巳为木之正位,其能生长万物,能够成林,故曰为大林木。比如松柏、白杨、银杏之类。

邹蕙汀邹蕙汀
足球lp什么意思?

LP是Live Producer的缩写,中文译作现场制作人;而DMP是Directed Music Producer(定向音乐制作人)的缩写,其核心思想在于“让音乐人得到最好的音乐”而不是像传统唱片公司一样只考虑如何赚钱,所以他们的服务往往要比普通的音乐制作人要贵上许多。

邹蕙汀邹蕙汀
白色足球服是什么?

在现代足球比赛中,白色的球服是国际足联的官方指定服装,这个传统可以追溯到1930年的乌拉圭世界杯,当时为了区分两队队员的服装,规定主队穿白色球衣,客队穿深色球衣或运动裤。这种设计初衷是为了防止球员穿的衣服太相似影响裁判判罚,毕竟在当年的足球比赛还没这么专业,球员装备都很粗糙。

邹蕙汀邹蕙汀
股票的rsi是什么意思?

RSI是相对强弱指标(Relative Strength Indicator),在1978年由美国技术分析专家威尔德发明的一种趋势类技术指标。 主要用于研判市场超买超卖现象,判断市场处于超买还是超卖状态;同时也可以判断市场的强势或弱势,并且准确地确定目前市场处于强势还是弱势。

惠丽定惠丽定
阳城有哪些旅游景点?

1.沁河第一弯(蟒河) 门票40元/人,位于山西省阳城县东南部,总面积73平方公里,主要景观有蟒湖、蟒蛇、蟒蛇、石塔、水帘洞等50多处,其中19处为天然奇观的蟒蛇、蟒蛇。是中国北部第一个国家级森林公园和省级风景名胜区。是猕猴和鸟类栖息繁衍的森林家园。它们“群居”在林间空地上,“家庭”生活相当美满。

邹蕙汀邹蕙汀