【菜名】：烧鸭块 【主料】：鸭肉、青辣椒 【辅料】：大蒜头、姜、大葱、油、盐、生抽、老抽、鸡精、五香粉 【步骤】：
1.准备食材，鸭肉洗净切块，青椒切段，干辣椒切圈，生姜切片，蒜子对半切开去芯备用
2.锅中放入适量水烧开，放入切好的鸭肉焯一下捞出沥干水分（焯水可以去除鸭肉的腥味）
3.热锅放油烧热，下姜片爆香一下接着下入鸭肉翻炒至变色
4.然后加入少许白糖、适量盐继续翻炒均匀至入味后，倒入刚煮过鸭肉的开水，没过鸭肉即可
5.大火煮开转小火加盖焖煮半个小时左右，中途翻动几次防止粘锅
6.待汤汁还剩三分之一时，放入切好的青椒段和蒜头继续加盖焖煮几分钟
7.最后放入适量的生抽、老抽、五香粉、鸡粉调味即可出锅食用
【烹饪要点】：
1.炒糖色可以使成品色泽红润光亮，如果没有可以用红曲米粉代替；
2.焖制时加入适量的开水可以避免肉质发柴发干
【小贴士】：
1.做这个菜建议用烧鸭，烧鸭的做法比较复杂，需要腌制、晾干后才能进行烤制，所以不建议自己做，超市都有卖的
2.我这里用的是三黄鸭，肉比较紧实不松散，如果用光鸭的话最好浸泡一会去掉血水，这样做出来的鸭肉才会鲜嫩无异味
3.炒糖色的技巧：锅里油温六成热时下冰糖，小火慢慢翻炒，炒至冰糖融化变成棕色气泡，这时立刻把鸡肉倒进去快速拌均匀，这样炒好的糖色才更红亮有光泽，而且不易发苦
股票怎么查手续费？首先，股票交易的费用主要有三部分： 印花税、过户费、佣金；①.印花税：卖出时才收成交金额的1‰，由证监会统一收取;②.过户费：上海证券交易所收成交金额的0.2‰(买卖双向)；深圳证券交易所无此费用;③.佣金：最高不超过成交金额的3‰(买卖双向)，最低5元，各家券商有区别，但都受证监会的监管！
朴帆茜观景阳台与阳台的区别？首先，在建筑物里划分两个区域，分别叫做：景观阳台和阳台 一般我们所说的“阳台”是封闭性较好的、带有窗户的、有顶棚的区域；而“景观阳台”大多是开放式的、没有或者少有窗子的空间。
成章模半凹凸阳台算凸阳台吗？严格来说，不算！ 但是通常都会把它当做是凸阳台。 因为凹阳台和凸阳台的边界很模糊，经常会出现一种情况就是开发商把原本属于凹阳台的部分做了些改动就变成了凸阳台了，虽然业主不认可但也没办法去更改现状；而半凸半凹阳台又刚好卡在中间难以判断是什么阳台…… 所以在计算建筑面积的时候一般会根据设计图纸进行判断，
储怡竹背背带几个月可以？宝宝2个多月的时候，开始尝试背巾背她，不过那时候是用的背带而不是背巾，因为背巾没有学会怎么使用（后面会详细说） 刚开始用的时候宝宝有点挣扎，不习惯被勒着的感觉，所以用了几次就搁置了 到了快3个月时，一次洗澡完后，我突发奇想，决定先试试让她适应下后背的感觉。
成章模什么时候学足球？个人经验，仅供参考 我是6岁半开始踢球的，当时在北京某小学上三年级下半学期，由于学校有足球班，所以我就被吸引了。在班里报名之后就开始了周末的训练课和周三的社团活动。我一开始比较排斥这些课程，因为我觉得他们耽误我的游戏时间，但后来发现同学都在学，而且教练也对我很好，所以我也就慢慢的喜欢上了足球运动了。
成章模 
储怡竹优质答主+ 关注