海带怎么烧好吃？

红烧海带 1.准备好食材，将买来的海带用水泡一个晚上； 2.把泡好的海带洗净切成小段待用； 3.把五花肉洗干净去皮切好待用； 4.起锅放入适量的油开大火；

5.等油温到七层热时加入切好的五花肉翻炒至肉变色； 6.加入切好的大蒜、八角和干辣椒一起炒香；

7.再加入适量的老抽继续翻炒均匀； 8.加入适量的开水淹过材料大火烧开转中火煮上十五分钟；

9.加入适量的盐和鸡精调味； 10.再把切好的海带倒入锅中盖上锅盖炖十分钟即可；

11.最后盛入盘中就可以吃啦！海带结炒肉丝用料：瘦肉二两;泡发海带一斤；红椒一个；姜三片；蒜一瓣；盐；白砂糖半勺；鸡精适量；生粉适量；生抽老抽各一勺；料酒一勺

做法步骤： 1、准备材料。

2、瘦肉切丝用盐、白胡椒粉、糖、料酒、蚝油、生粉拌匀备用。

3、红椒切块、海带有结、姜片、蒜切片。

4、海带结放水中略泡再洗去泥沙后沥干水备用。

5、锅烧热放油下肉丝炒至变色盛出。

6、锅底留油下入姜、蒜及红椒翻炒几下。

7、再下入海带丝、生抽、老抽煸炒。

8、放入炒好的肉丝炒匀。

9、调入少许白糖、鸡精、盐翻匀关火