26种吃法，每一种都超下饭！ 【酸辣土豆丝】By 老黄黄厨房 配料：土豆300g、大蒜8瓣、干辣椒适量、花椒粉1/4茶匙、白醋半汤匙、油适量、精盐少许 烹饪步骤： 1.准备好食材。 2.把土豆去皮切成细丝，用清水浸泡备用。 3.泡好的土豆丝再冲洗两遍，捞出来沥干水分。
蓟馨沛蓟馨沛1. 黄瓜洗净，切成小细条（越细越好）； 2. 加入适量盐拌匀（杀水，腌出多余水分后口感会更好）； 3. 腌好后的黄瓜用清水冲洗一下，挤干水份备用； 4. 蒜切末、尖椒切丝待用； 5. 香葱切碎待用； 6. 芝麻酱加少许凉开水调成均匀细腻的糊状；7. 加入生抽、香醋、白糖、
茅思静1. 准备食材，糯米洗净用水浸泡4小时以上，我晚上泡好，第二天早上做 胡萝卜切丁，火腿切丁，豌豆去皮，玉米粒，香菇也切成丁备用 小葱切碎（一定要用葱白的部分），姜蒜适量切碎待用2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香3. 接着依次放入胡萝卜，香菇，火腿和豌豆翻炒至8成熟4. 用炒过的蔬菜，加入少许盐调味，
裘丽玉一、原料： 1.主料：小麦面粉500克。 2.调料：酱油30克，味精1克，猪油（炼制）75克，醋6克，芝麻酱40克，大葱15克，姜3克，辣椒油30克，香油10克。 二、做法： 1.将面粉揉匀，分成两份；分别掺入开水和凉水，和成面团，盖上毛巾饧约1小时。
成章模红烧海带 1.准备好食材，将买来的海带用水泡一个晚上； 2.把泡好的海带洗净切成小段待用； 3.把五花肉洗干净去皮切好待用； 4.起锅放入适量的油开大火；5.等油温到七层热时加入切好的五花肉翻炒至肉变色； 6.加入切好的大蒜、
朴帆茜我小时候家里穷，经常吃粗粮杂粮。我妈用玉米面、高粱米、黄米、荞麦面等做粥和馒头；用玉米面和小米面蒸窝头和发糕吃；用豆渣蒸团子或煮豆浆吃（没有豆腐）……这些粗粮营养丰富，但口感不好，所以人们很少吃。 我妈做得一手好饭，她做的粗粮味道好极了！特别是她蒸的窝头特别受欢迎——又香又有嚼劲。她是怎么做成这样呢？
家敏可【菜名】：烧鸭块 【主料】：鸭肉、青辣椒 【辅料】：大蒜头、姜、大葱、油、盐、生抽、老抽、鸡精、五香粉 【步骤】：1.准备食材，鸭肉洗净切块，青椒切段，干辣椒切圈，生姜切片，蒜子对半切开去芯备用2.锅中放入适量水烧开，放入切好的鸭肉焯一下捞出沥干水分（焯水可以去除鸭肉的腥味）3.热锅放油烧热，
储怡竹麻辣拌是东北地区特有的特色美食，与麻辣烫的区别就是不再使用涮煮的方式，而是直接将所有的食材放入盛有底料的碗中进行翻炒，这种做法不仅减少了食材在高温状态下长时间浸泡而造成的营养成分流失，还让食材本身更加入味香辣可口，吃起来超级过瘾！
国屹1.切肉片前，先把肉用两只手分别按紧再松开，反复按压数次； 2.然后把切好的肉片放在碗里，加入少许酱油、料酒、盐抓匀，再倒入适量清水，清水的量要没过肉块为准； 最后盖上盖子放一边浸泡30分钟备用即可。 做之前把肉腌制一下，可以让口感更加嫩滑不柴。
惠丽定芋头是南方常见的食材，又叫香芋、天南星科植物芋头的块茎，是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质。其食用方法很多，可做菜也可做点心，但不同品种的芋头口感和香味有所不同。那么，香芋是怎么做的呢？
邹蕙汀辣炒蚬子 材料：蚬（500G）、尖椒2个、小红椒3根、朝天椒10G、洋葱1/4个、大蒜6瓣、姜10G 调料：料酒1汤匙、酱油1.5汤匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、十三香粉半茶匙 做法： 1，准备材料； 2，辣椒切碎，大蒜拍扁后再剁碎，姜一半切片，另一半切成姜末，洋葱切丁； 3，锅中入适量水，加少许盐，
蓟馨沛我超喜欢吃蒸排骨！而且我家小朋友也特别喜欢，每次做他都吃两碗饭呢~ 推荐大家一个特别好吃的做法——香菇蒸滑肉。 这个蒸菜真的超级简单，主要食材就是猪精排（也可以用里脊肉）、香菇、胡萝卜和土豆。
茅思静关于麦芽糖，我最有发言权了，因为我的奶奶会做！ 做麦芽糖可是非常需要耐心的哟~ 首先是把糯米浸泡12个小时左右，然后沥干水分、上锅蒸熟。接下来就要准备做麦芽糖水了（这个步骤其实是最累人的）。
裘丽玉其实三鲜汤这个说法不是特别准确，因为各地的三鲜是有所不同的，比如说在东北的话就是粉丝白菜和五花肉，而在南方就会用鸡蛋虾仁做三鲜了。 那么下面我们就来介绍一种比较家常的汤的做法吧！首先我们需要准备适量的豆腐皮，鸡蛋还有青菜以及虾米。
成章模1.肉切成小丁，加一个蛋清拌匀备用 2.香菇和胡萝卜切丁，葱姜切碎 3.热锅冷油，下葱末煸炒出香味后盛出备用 4.原锅中底油放入香菇和胡萝卜翻炒至半熟 5.倒入肉丁继续翻炒均匀，加入少许盐、白糖调味，出锅前倒入步骤8的葱花即可小贴士： 这道丸子菜是最近很爱的一道家常菜，做法超简单，但肉的味道却很好！
朴帆茜“好吃”是一个主观标准，每个人的标准不同，所以没有统一答案； “怎么做”却有一个客观标准——从选料、制作过程、到成品的包装保存都是有一定标准的，可以参考食品安全法等相关法规和商业生产的要求来做。
家敏可准备材料 卤水牛肚、青红椒各一个，蒜头5粒，姜一小块，干豆豉（可不放）20克 辅料 蚝油1汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，生粉小半勺，白糖一点点，花生油适量； 制作步骤 一、先将卤水牛肚切丝，青红椒切条状，生姜切片，蒜头拍扁备用 二、调制碗汁：把耗油、生抽、老抽和砂糖放到碗里拌匀调成一碗酱料备用； 三、
储怡竹墨鱼仔是生活在海洋里的软体动物，也叫墨斗、乌贼，身体分头胸和腹两个部分，有八只足。 新鲜的墨鱼仔味道鲜美，口感脆嫩爽滑，营养价值也很高。01.低热量高营养 每百克墨鱼仔中含有蛋白质13克左右，脂肪含量很低，只有0.7克左右，所以墨鱼的胆固醇含量也很低，每百克中只有26毫克，比虾肉还要低很多。
国屹1.鱼肉剁成泥，加姜汁及清水搅拌，用手用力挤压出水分； 2.然后将鱼肉、精盐、胡椒粉放入碗内拌成糊状； 3.将鸡蛋清打起捏成胶后加入鱼肉泥中搅匀； 4.将面粉加水少量拌成糊； 5.炒锅上火并将水烧沸，将鱼馅挤成小丸子放入锅内，用微火煮至浮在水面后即成熟。
惠丽定1.准备食材 2.把鸡蛋打散加入葱花搅拌均匀 3.加入适量面粉，搅拌成粘稠状 4.揉成面团盖上保鲜膜 5.把醒好的面团切成小条 6.切好的面条放入开水锅中煮熟捞出备用（可以过一下凉水，这样面条会更加筋道） 7.把胡萝卜洗净去皮切丝再切碎装入碗中备用 8.起锅倒入适量食用油，油热后下入姜末、葱花炒香，
邹蕙汀